Для всего сайта меняется в "настройках", закладка "Содержимое".

Размер файла лучше ставить с хорошим запасом, а размер картинки задавать там же рядом в пикселях. Тогда он будет любую выкладываемую картинку автоматически масштабировать до этого размера.

То есть, если вы выкладываемая картинка 2000 пикселей, а в настройках стоит максимальные 600 пикселей, то оно преобразовывает её в размер 600 пикс. по максимально длинной стороне прямоугольника.

Следует учесть, что при выкладывании изображения система сначала проверяет её на максимальный размер файла в килобайтах, а только потом преобразует её в меньший размер в пикселях. То есть, если вы будете выкладывать заведомо бОльшие картинки по размеру, расчитывая на то, что он их сам сожмёт - вам надо будет ставить ограничение на размер файла в килобайтах ориентируясь на исходный размер файла картинки. (то есть с большим запасом. 200кб, естественно - это очень мало.)

Кроме того, в модулях типа CollaborationSystem (новости, собаки, и пр.) размер картинок и превьюшек (миниатюр) устанавливается отдельно для каждой ленты. Если там стоят нули, то он наследует глобальные настройки сайта.